奄美大島でチニング（ルアーによるクロダイ釣り）をするため、奄美大島滞在二日目に向かったのは宇検村でした。 「ウケンムラ」ではなく「ウケンソン」が正しい読み方のようです。 しかし当日は台風5号「ダナス」の直撃により、強風が吹き荒れ、ルアーを投げ…

奄美大島の代表的な郷土料理。江戸時代の頃、薩摩の役人をもてなすために「殿様料理」とも呼ばれ、むかしは鶏肉の炊き込みご飯のようなものであったらしい。戦後もっとあっさりとしたものをと工夫され今風の鶏飯になりました。 ～「ひさ倉」公式サイトより引…